Pide

Pide Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık su
• 1 adet yumurta
• 1 adet kuru maya
• 4 su bardağı un (hamurunuz cıvık olursa biraz daha un ekleyebilirisiniz)
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz

İçi için;

• Kavurma, sucuk, kaşar(isteğinize göre değişiklik yapabiliriz.)

Pide Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kaba ılık suyu, şekeri ve mayayı ekleyip karıştırıyoruz.
2. Daha sonra tuz ve unu yavaş yavaş ekleyip yoğuruyoruz.
3. 1 saat mayalanmasını bekliyoruz.
4. Orta boy bezeler yapıyoruz benim 8 tane çıktı.
5. Oklava yardımıyla çok ince olmadan pide şeklini verip iç harcını koyup kenarlardan kapatıyoruz.
6. Kenalarına yumurta sürüyoruz.
7. 200 derecede 15 dk pişiyoruz. Afiyet olsun. 😊.