Pide Kebabı ( Bayılacaksınız)

Pide Kebabı ( Bayılacaksınız) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet ikili pide
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 4 yemek kaşığı yağ
• 150 gram kıyma
• 3 yemek kaşığı salça
• 6 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 5 su bardağı et suyu
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• Kekik
• Nane
• Acı biber
• Tuz
• Maydanoz

Pide Kebabı ( Bayılacaksınız) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce pidemizi küp küp doğruyoruz.
2. Doğradığımız pideleri tepsimize alıyoruz.
3. Pidelerimizi bir kenara alıp bir tencereye tereyağını koyup eritiyoruz.
4. Eriyen tereyağını pidelerin olduğu tepsiye ekliyoruz.
5.  İyice karıştırıyoruz ve et suyumuzda ekleyip yine karıştırıyoruz.
6.  Sonra tepsimizin üzerini bir tepsi ile kapatıp bir kenara alıyoruz.
7. Daha sonra bir tavaya sıvı yağı ve kıymayı alıp kavuruyoruz.
8. Ardından salçayı ekleyip yine karıştırıyoruz.
9. İstediğimiz baharatları ve tuzu ilave edip iyice karıştırıyoruz.
10. Onuda bir kenara bırakıp süzme yoğurt be normal yoğurdu bir kaba alıp iyice karıştırıyoruz.
11. Şimdide son aşama tepsimizi masanın üzerinde alıp yoğurdu ekliyoruz ardından kıymayı ilave edip.
12. Maydanozu üzerine serpiyoruz ve afiyetle yiyoruz.