Pide Kebabı Enfes Bir Lezzet !! (Videolu)

Pide Kebabı Enfes Bir Lezzet !! (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• Pide
• 2 yemek kaşığı zeytin yağ
• 300 gram dana kıyma
• 1 adet soğan
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz, karabiber, kimyon
• 1 kase yoğurt
• Maydanoz

Sos için;

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay bardağı su
• Karabiber, pul biber, kekik

Pide Kebabı Enfes Bir Lezzet !! (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Pideyi küçük kare parçalara kesip yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye koyuyoruz.
2. Üzerine zeytin yağ gezdiriyoruz. 180 derece fırında 4-5 dakika kızartıyoruz.
3. Tavaya sıvı yağ döküp ince doğradığımız soğanları kavuruyoruz.
4. Soğanlar kavrulduktan sonra kıymayı ilave ediyoruz. Kıymada büyük parçalar kalmasın diye karıştırıyoruz.
5. Salçayı ve baharatları da ilave ettikten sonra kavurup kapatıyoruz.
6. Pide kebabının sosu için küçük bir tavaya salçayı ve suyu ilave edip karıştırıyoruz.
7. Baharatları da ekleyip kıvam alana kadar pişiriyoruz.
8. Servis yapacağımız tabağa ilk önce kızarttığımız pideleri yerleştiriyoruz.
9. Üzerine salçalı sos döküyoruz.
10. 1 kase yoğurdu karıştırıp sos döktüğümüz pidelerin üzerine döküyoruz.
11. Ve en son kıymalı harcı servis tabağımıza döküp pide kebabımızı hazır hale getiriyoruz.
12. Üzerini süslemek için ince kıyılmış maydanoz koyabiliriz. Afiyet olsun.