Pide Pizza

Pide Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet bayat ramazan pidesi
• 1 yumurta
• 1 su bardağı süt

Sosu için;

• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı ketçap
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Kekik, pulbiber, karabiber, tuz

Üzeri için;

• İstenilen miktarda kaşar peynir
• İstenilen miktarda sucuk
• İstenilen miktarda salam
• 3 adet yeşil biber
• 1 adet kapya biber
• 2 adet orta boy domates

Pide Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Ramazan pidesi hafif yağlanmış tepsiye alınır.
2. Başka bir kapta yumurta süt ve biraz tuz eklenerek sos hazırlanır.
3. Pide çatal ile belli noktalardan delinir ve hafif ısınmış fırına verilir.
4. Tekrar fırından çıkartılıp üzerine hazırlanan sıvı sos dökülür.
5. Başka bir kapta salça, yağ, ketçap ve baharatlar ile sos yapılıp pidenin üzerine sürülür.
6. Biberler jülyen şekilde doğranır.
7. Domates kabukları soyularak yuvarlak kesilir.
8. Sucuk ve salam doğranır. Kaşar peynir rendelenir.
9. Soslu pide üzerine tüm malzemeler dizilerek 200 derecede üzeri kızarana kadar pişirilir.

Afiyet olsun 😊😊.