Pide Tadında Bazlamalarım

Pide Tadında Bazlamalarım Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 8 su bardağı un
• 4 su bardağı ılık su
• Yarım paket yaş maya
• 4 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı sirke (isterseniz katmayabilirsiniz)

Pide Tadında Bazlamalarım Tarifi'nin Yapılışı

Yoğurma kabına mayamızı ılık suyla eritip tuzu, sirkeyi, birer bardak un ekleyerek yoğuruyoruz, kıvamı kulak memesi olana dek un ekleyebilirsiniz. 2 saat mayalamaya bırakıyoruz. Dinlendirdikten sonra bezeler koparıp merdane yardımıyla açıyoruz. Büyüklüğü avuç içi kadar olacak şekilde hamur koparıyoruz, ben fotoğrafını çekmeyi unutmuşum.

Hepsini açtıktan sonra 10 dakika kadar dinlendirip yağsız tavamıza atıyoruz, arada çevirirken fırçayla çok az yağlayabilirsiniz. Benim en çok beğendiğim bazlamalarım, bazen ekmek almadığım oluyor, mutlaka deneyin. :) Afiyet olsun.