İskender Tadında Pideli Etli Kebap

İskender Tadında Pideli Etli Kebap Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram yağsız dana kuşbaşı
• 1 adet pide
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Karabiber
• Tuz

İskender Tadında Pideli Etli Kebap Tarifi'nin Yapılışı

1. Etleri ısıtılmış tencereye alıp 5 dakika karıştırarak kavuruyoruz.
2. Üzerine 2 su bardağı sıcak su ekleyip kapağını kapatarak düdüklü tencerede yaklaşık 20 dakika orta dereceli ateşte pişiriyoruz.
3. Pideyi küp küp doğrayarak servis tabağına yerleştiriyoruz.
4. Sosu için yağ ve salçayı kavurup üzerine 1 su bardağı sıcak su ekleyerek çözdürüyoruz.
5. 1 su bardağı kadar da etin üzerinden kalan suyu ekleyip bir taşım kaynatıyoruz.
6. Servis tabağındaki pidelerin her tarafına gelecek şekilde sosu gezdiriyoruz.
7. Etin üzerine de yarım yemek kaşığı tereyağ, tuz ve karabiber ekleyerek birkaç dakika kavuruyoruz.
8. Sosladığımız ekmeklerin üzerine eti de yerleştirerek domates ve biber eşliğinde servis ediyoruz. 🍞🍗🍴
9. Sosu için 2 su bardağı sade su da kullanabilirsiniz ancak etin suyundan kullanırsanız ekmekleri lezzetlendirirsiniz. 🍲

Az malzemeli, pratik ve çok lezzetli bir kebap isteğe göre et ve ekmeklerin ara katına yoğurt da yerleştirebilirsiniz. 😍

Deneyeceklere afiyet olsun. ☺