Pideli Köfte Kebabı

Pideli Köfte Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi için

• Yarım kilo kıyma
• 1 adet orta boy soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1.5 su bardağı galeta unu
• 1 adet ramazan pidesi

Salça sosu için;

• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı salça
• Açmak için su
• Tereyağ sos
• 1.5 yemek kaşığı  tereyağ

Yanına için;

• Yoğurt
• 4 adet sivri biber
• 2 adet domates

Pideli Köfte Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kaba kıyma malzemelerimiz alalım ve iyice yoğuralım ardından şekil verelim ve buz dolabında 1 saat dinlendirelim.
2. Pide ekmeklerimizi doğrayalım tavada biraz kızartalım isterseniz direk doğrayıp ta tabağa koyabilirsiniz .
3. Tabaklara ekmekleri dizelim ve köftelerimizi kızartalım ekmeklerimizin üzerine dizelim salça sosumuzu hazırlayalım .
4. Pide ekmeklerin ve köftenin üzerine gezdirelim ardından domates ve biberi de yağda 2 çevirelim.
5. Onları da servis tabağına alalım tereyağımızı  da eritip köftenin üzerine gezdirelim .
6. Ardın dan yanlarına 2 yemek kaşığı yoğurdumuzu da koyalım ve sıcak servis edelim 🌺.

Deneyenlere şimdi den afiyet olsun😊.

Hayırlı ramazanlar 💐.