Pideli Kuşbaşılı Çökertme Kebabı

Pideli Kuşbaşılı Çökertme Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram kuşbaşı
• 3 adet büyük boy patates
• 2 tane pide
• 1 kase yoğurt
• 3 diş sarımsak
• 3 yemek kasığı tereyağ (2 kaşığıyla pide kızartılacak)
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz
• Karabiber
• Maydanoz
• Sıvıyağ (Kızartmak İçin)

Pideli Kuşbaşılı Çökertme Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

Selamun aleykum arkadaşlar. .
Bugün sizlere hemm çokk lezzetli hem görüntüsü muhteşem misafirlerinize şık sunumuyla yapabiliceğiniz bir lezzet😋😋 neyse fazla uzattım geçelim tarife 😂😂
İlk olarak kuşbaşıları pişirmekle başlayalım ve suyunu çekene kadar kavuralım isterseniz düdüklüde de pişirebilirsiniz. Daha sonra patatesleri çok ince ve uzun sekilde doğrayıp yağda kızartmaya bırakalım. Bir yandanda pideleri küp küp doğrayıp iki yemek kaşığı tereyeğla tavada biraz kızartalım.
Yoğurdumuzu bol sarımsakla ezelim. Şiddetle sarımsak katmanızı tavsiye ederim. Lezzeti daha güzel oluyor.
Daha sonra servis tabağımıza ilk olarak pideleri alalım. Üzerine booooolllcaa yoğurtdumuzu gezdirelim. Onun üzerine patateslerimizi en üstede etlerimizi koyalım. (İsterseniz kıyma veya tavuk etiyle de yapabilirsiniz) Küçük bir tavada da tereyağla salçayı hafif kavurup biraz tuz ekeleyip suyla biraz açarak üzerine gezdirin ve maydanozla biraz süsleyin ve kesinlikle deneyin şimdiden deneyeceklere afiyet olsun. .