Pileli Büzgü Tatlısı (Gramofon Tatlısı)

Pileli Büzgü Tatlısı (Gramofon Tatlısı) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket baklavalık yufka

Kek malzemeleri;

• 1 yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Şerbeti:

• 2.5 su bardağı su
• 2.5 su bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı limonsuyu

Pileli Büzgü Tatlısı (Gramofon Tatlısı) Tarifi'nin Yapılışı

1. Dikdörtgen borcam tepsiyi yağlayıp baklavalık yufkayı gramofon gibi katlayıp bitinceye kadar devam edin.
2. Üzerine fırça ile sıvı yağ sürüp kırılmış ceviz serpiyoruz .
3. 180 derecede fırında üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişiriyorsun.
4. Kek malzemesini çırpın.
5. Fırından tepsiyi çıkarıp kekin üzerine sosu döküp tekrar 180 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişiriyorsun .
6. Fırından çıktıktan sonra tatlı soğuk şerbeti soğuya yakın ılıklıkta olup tatlıya şerbeti döküyorsunuz ,sakın sıcak dökmeyiniz çok yumuşak olur bu şekil çıtır çıtır lezzetli oluyor afiyet olsun.