Pırasa Çorbası

Pırasa Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 dal pırasa
• 1 adet soğan
• 2 adet orta boy patates
• 5-6 su bardağı tavuk suyu veya 1 adet bulyon
• 2 diş sarımsak
• 1 paket krema
• 2- 3 yemek kaşığı tereyağ
• Tuz
• Karabiber

Pırasa Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak malzemeleri iri iri doğrayalım.
2. Tereyağında soğanları ve pırasayı biraz soteleyelim. Sonra patatesleri ve sarımsağı ekleyelim biraz daha kavuralım.
3. Ardından tavuk suyunu döküp sebzeler yumuşayıncaya kadar kaynamaya bırakalım. Kaynayan çorbaya kremayı ekleyelim. Sonrasında çorbayı. Blenderden geçirelim. Tuzunu karabiberini ekleyelim. Bir taşım daha kaynatalım.
4. Çorbamız servise hazır. Deneyecek olanlara afiyet olsun 😋.