Pırasa Çorbası Farklı Ve Kolay Seveceksiniz

Pırasa Çorbası Farklı Ve Kolay Seveceksiniz Tarifi'nin Malzemeleri

• 3-4 baş pırasa (yeşil tarafını da koyuyorum)
• 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1,5 yemek kaşığı un
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı karabiber
• 5 su bardağı su (hepsini tavuk suyu kullanabilirsiniz ben bir bardak tavuk suyu kullandım)
• Yarım tavuk bulyon (isteğe bağlı)
• 2 çay kaşığı tuz

Pırasa Çorbası Farklı Ve Kolay Seveceksiniz Tarifi'nin Yapılışı

1. Tenceremize 4-5 yemek kaşığı yağı alıp 1. 5 yemek kaşığı unu ekledikten sonra kokusu çıkana kadar çevirelim.
2. Yeşilleriyle beraber doğradığımız pırasaları atıp un ve yağla kısa süre özdeşleştirelim aman dikkat un yanmasın.
3. 4 bardak suyu tencereye alalım ve kaynayana kadar karıştıralım. Kaynadıktan sonra çorbayı pürüzsüz olana kadar blender dan geçirelim.
4. Kıvama göre bir bardak daha su katalım ben tavuk suyu kullandım bu aşamada.
5. Sarımsak ve karabiber ve tuzu da ekleyelim. Çorbamız tekrar kaynadıktan sonra hazır. Afiyet olsun.