Pırasa Yemeği

Pırasa Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bağ pırasa
• 1 adet orta boy havuç
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ
• Yarım fincan pirinç
• Tuz
• Karabiber
• Toz biber
• 1 adet küp şeker

Pırasa Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Pırasalar ve havuç temizlenerek verev şekilde doğranır. ( hem şekil olarak güzel görünüyor ve dağılmıyor)
2. Tencereye yağ ve salça alınır. Kokusu çıkana kadar kavrulur.
3. Pırasa ve havuç eklenir bir iki çevrilir.
4. Yıkanmış pirinç eklenir.
5. Tuz ve baharatlarıda ayarlandırdıktan sonra üzerine az geçecek kadar sıcak su ilave edilir.
6. Orta ateşte pırasalar ve havuçlar yumuşayana kadar pişirilir. Suyu kontrol edilir eğer pişmediyse biraz daha eklenebilir.
7. Yemeğimize son olarak zeytinyağ çiğ olarak üzerine gezdirilir. Yemeğimiz hazır afiyet olsun. 🤗.