Pırasa Yemeği

Pırasa Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet pırasa
• 3 adet havuç
• 3 adet patates
• 3 adet domates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay bardağından bir parmak eksik pirinç
• Sıvı yağ
• Tuz
• Kırmızı toz biber
• Sıcak su

Pırasa Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sebzeleri temiz yıkayın ve doğramaya başlayın.
2. Pırasa yemeği yapmak için pırasaları temizleyerek orta boy doğrayın.
3. Havuçları ince halka şeklinde dilimleyin.
4. Patatesleri ve domatesleri de küçük küp şeklinde doğrayın.
5. Tencereye sıvı yağı alıp domatesleri ekleyip kavurduktan sonrada salça ekleyin.
6. Daha sonra havuç ve patatesleri de ilave edin ve 3 dk hep birlikte kavurun.
7. Pırasalar ilave ettikten sonra karıştırın ve tencerenin kapağını kapatın.
8. Orta ateşte pırasalarla beraber 5 dk kavurun.
9. Son olarak yıkanmış pirinç ilave edin.
10. Tuz ve kırmızı toz biberi ekleyip yemekten 1 parmak üstüne gelecek kadar sıcak suyu da ekleyin.
11. Su miktarı gerekirse eğer sonradan ilave edebilirsiniz.
12. Tencerenin kapağı kapatıp yemek pişene kadar kısık ateşte pişirin.
13. Tüm sebzeler pişince ocağın altını kapat’ın ve yemeği 15 dk dinlendirip servis edebilirsiniz.Afiyet olsun😊.