Pırasa Yemeği

Pırasa Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 sap pırasa (beyazları kullanılacak)
• 2 adet havuç
• Yarım çay bardağından 1 parmak az pirinç
• 2 yemek kaşığı salça
• Az limon suyu
• Sıvı yağ
• Tuz

Pırasa Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Yağda salçamızı kavuralım. Üzerine halka halka doğradığımız pırasa ve havuçlarımızı ekleyelim. Yıkayıp süzdüğümüz pirinçleri de ilave edelim. Karıştıralım. Bir kaç damla limon suyunu ve tuzunu ekleyelim. Yeteri miktarda da su ilave edip kaynamaya bırakalım kaynayınca altını kısalım. Pişene kadar kısık ateşte pişirelim. Afiyet olsun :)