Pırasa Yemeği

Pırasa Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo pırasa
• 2 tane havuç
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• 1 çay bardağından biraz az sıvı yağ (aşağı yukarı, ben göz kararı yaptım )
• Tuz, baharat (isteğe göre)
• Bir avuç pirinç (tam dolu olmasın)
• Su

Pırasa Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Merhabaaa🙋‍♀️ ennn sevdiğim sebzelerden biri pırasadır bayılırım kendisine🌱

Bugün de güzel yağlı salçalı bir pırasa yemeği tarifi vereyim dedim 😊

1. Öncelikle ben pırasayı doğramadan önce de yıkadım doğradıktan sonra da iki üç kez yıkadım hatta sirkeli suda yıkadım 🤭
2. Havucu yuvarlak şekilde doğrayalım.
3. Tencereye yağı ve salçayı alıp kavuralım.
4. Sonra havucu atalım biraz da öyle kavurup pırasaları atalım.
5. Pırasalar kendini bırakıp biraz rengi dönene kadar yani 5 -6 dk kavuralım.
6. Sonra yıkadığımız pirinçleri de atalım ve biraz daha karıştırıp tuzunu atalım.
7. Ben birazcık da pul biber attım 😋 pırasaların üzerini geçene kadar ılık suyu katalım.  Bir iki parmak geçsin su.
8. Sonra kısık ateşte pişmeye bırakalım.
9. Servis ederken birazda üzerine limon sıkarsanız tadından yenmez ☺️☺️ afiyet olsun deneyeceklere ❤