Pırasa Yemeği

Pırasa Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 tane ıspanak
• 2 tane havuç
• Bir kahve fincanı pirinç
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı Tereyağı
• 1 tane tavuk bulyon
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Su :)

Pırasa Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Pırasa yemeği yapmak için pırasalar temizlenerek.
2. Bol su ile yıkanır.
3. Havuçlar soyulur ve ince ince halka şeklinde dilimlenir.
4. Tencereye yağ alınarak salça eklenir
5. Daha sonra havuçlar ilave edilir ve 2-3 dk hep birlikte kavrulması sağlanır.
6. Suyu süzülen pırasalar ilave edildikten sonra karıştırılır ve tencerenin kapağı kapatılır.
7. Orta ateşte pırasalar suyunu salıp, suyunu çekene kadar bu şekilde pişirilir.
8. Son olarak yıkanmış pirinç ilave edilir, tuzu ayarlanır ve yemekle aynı hizaya gelecek kadar sıcak su eklenir. Su miktarı gerekirse eğer sonradan ilave ederek ayarlayabilirsiniz.
9. Tencerenin kapağı kapatılarak havuçlar ve pırasalar pişene kadar kısık ateşte pişirilir. Afiyet olsun 🙂