Pırasa Yemeği

Pırasa Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça(domates, biber)
• 2 havuç
• 6-7 dal pırasa (yeşil kısımları koymadım)
• 2 yemek kaşığı pirinç
• Tuz, pul biber
• 3 su bardağı sıcak su (gerekirse tekrar eklenebilir)
• 2-3 damla limonun suyu

Pırasa Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar✋🏻🤗.

1. Yemeğimiz için pırasayı güzelce yıkayıp doğrayalım.
2. Ben verev doğradım havuçları da aynı şekilde kabuklarını soyup yine verev doğrayıp bir kenarı alalım.
3. Tencereye sıvı yağı alalım ,üzerine salçayı ekleyip karıştırdıktan sonra havuçları ekleyip bir kaç dk kavuralım.
4. Daha sonra pırasaları ekleyelim karıştırıp üzerine yıkanmış pirinç, tuz ve pul biberi ekleyip suyunu ilave edelim .
5. Kısık ateşte pişmeye bırakalım kaynarken 2-3 damla limon sıkıp yemeğimiz tamamen piştikten sonra altını kapatabiliriz.
6. Yemek pişerken çok ezmeden bir iki kere karıştırın pirinç dibe yapışmasın ve pırasa ezilip dağılmasın.

Afiyet şifa olsun💜💜💜💜.