Pırasa Yemeği Kıvamı Harika Vitamin Deposu Harika Bir Yemek

Pırasa Yemeği Kıvamı Harika Vitamin Deposu Harika Bir Yemek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 sap pırasa
• 150 gr kuşbaşı et
• 2 adet havuç küçük
• 1 çay bardağı pirinç
• 1.5 yemek kaşığı salça
• Tuz
• Yarım limon suyu piştikten sonra (isteğe bağlı)
• Üzerini 3 parmak geçecek kadar su
• Yarım çay bardağı zeytinyağ

Pırasa Yemeği Kıvamı Harika Vitamin Deposu Harika Bir Yemek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle pırasaların uç yapraklarını keselim biz beyaz olan ve beyazdan bir karış kadar aşağı olan yerini kullanacağız.
2. Pırasaların temizleyip yıkayıp verev olacak şekilde keselim.
3. Eti kızgın tencerede mühürleyelim suyunu çeken ete sıvı yağ koyalım ve havuçlar da yuvarlak şekilde doğrayıp soteleyelim .
4. Daha sonra salça atalım kokusu çıkana kadar kavuralım.
5. Daha sonra pirinçleri yıkayıp salçalı karışıma 2 tut çevirelim pırasaların ilave edip tuzunu atalım .
6. Üzerini 3 parmak geçecek şekilde suyunu ilave edip ağzını kapatalım .
7. Ben düdüklü tencerede fışıldama sesini duyduktan sonra 20 dk yakın pişirdim kısık ateşte.

Piştikten sonra üzerine limon sıktım afiyet olsun 💕.