Pırasa Yemeği Tarifi

Pırasa Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• İsteğe bağlı pırasa (koy pırasasıyla çok daha güzel oluyor)
• Bir kase kadar barbunya
• Bir kase kadar bulgur
• Salça
• Tuz

Pırasa Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Doğranmış pırasaları yağda kavuruyoruz .Biraz öldükten sonra salçasını ekleyip daha önceden haşlanan barbunyaları ekleyip karıştırıyoruz ve üstüne çıkacak kadar suyu ekleyip pişirmeye bırakıyoruz .Bu arada tuzunu da ekliyoruz .İsteğe bağlı az bir pul biber koyabiliriz .İyice pırasalar piştikten sonra bulguru ekliyoruz ve suyunu çekince kapatıyoruz .Hafif sulu kalınca daha güzel oluyor .Afiyet olsun.