Pırasa Yemeği Tarifi

Ayşe Gül Altaş 29.719 Takipçi Takip Et

• 6-8 Kişilik
• 5dk Hazırlık, Pişirme yok

Pırasa Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 adet orta boy havuç (kabukları soyulmuş)
• 1 kg pırasa (2cm kalınlığında doğranmış)
• 2 yemek kaşığı pirinç
• 3 su bardağı sıcak su (az gelirse arttırılabilir)
• Tuz

Pırasa Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle pırasalar temizlenip bol suda yıkayıp 2 cm kalınlığında doğrayın.
2. Havuçların kabukları soyulup ince olacak şekilde halkalar halinde dilimleyin.
3. Uygun bir tencereye sıvı yağ, salça ve havuç ekleyip 2-3 dk kavurun.
4. Ardından pırasayı ilave edip tencerenin kapağını kapatın.
5. Suyu çekince pirinç, su ve tuzu ekleyip pırasalar yumuşayıncaya kadar pişirin.
6. Sıcak sıcak servis edebilirsiniz. Afiyet Şifa Olsun.