Pırasa Yemeği Tarifi

Pırasa Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg pırasa
• 1 tane havuç
• 1 tane yeşil biber
• Yarım çay bardağı pirinç
• 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tane orta boy kuru soğan
• Yarım yemek kaşığı domates salçası
• 1 tane küp şeker
• Yarım limon
• Tuz

Pırasa Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Pırasaları temizleyelim, iki parmak kalınlığında doğrayalım, yıkayıp süzülmeye bırakalım.
2. Havuçların kabuklarını soyup bir parmak kalınlığında doğrayıp yıkayalım kenara alalım.
3. Kurusoğanın kabuklarını soyup yıkayalım, yeşil biberleri temizleyip yıkayalım ikisini de yemeklik doğrayıp sıvı yağda kavuralım.
4. Havuçları ekleyip karıştıralım. *Salçayı da ekleyip iyice kavuralım.
5. Pırasaları ilave edelim karıştırarak kavurmaya devam edelim.10 dakika sonra pirinçleri yıkayıp ekleyelim.
6. Tuzu ve şekeri de ilave edelim.
7. Kaynayınca altını kısalım pırasalar yumușayana kadar pişirelim.
8. Ilınınca servis tabağına alalım limon sıkarak servis yapalım.
   Kolay gelsin afiyet olsun 😊 sevgiler 💕