Pırasa Yemeği Yapımı

Pırasa Yemeği Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-5 tane pırasa
• Yarım su bardağı pirinç
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı tatlı veya acı biber salçası
• 1 kutu domates ezmesi
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Karabiber
• Tuz
• Limon

Pırasa Yemeği Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Tencereye (ben düdüklüde yaptım) zeytinyağı döküyoruz, salçaları hafif kavuruyoruz.
Ardından ufak ufak doğradığımız pırasalarla pirinci ilave ediyoruz.
Hemen arkasından sırasıyla domates ezmesini, karabiberi ve tuzu ilave ettikten sonra, tencerenin içine üstünü kapatacak kadar su döküyoruz.
Ocağı, başta yüksek ayarda, kaynamaya başladığı andan itibaren kısık ayarda pişiriyoruz.
Yemek olduktan sonra isteğe göre üzerine limon sıkabilirsiniz. Afiyet olsun…