Pırasa Yemeği

Pırasa Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo pırasa
• 1 çorba kaşığı salça
• 2 adet küçük boy soğan
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 avuç pirinç (isteğe göre bulgur)
• tuz
• pulbiber

Pırasa Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Pırasaları yıkadıktan sonra 1 parmak kalınlığında doğrayın. Bir tencereye yağı ve doğranmış soğanı koyup soğanlar pembeleşene kadar kavurun. Salçayı, tuzu, pırasaları ve pirinci de tencereye ekleyip 5 dakika kadar kavurun. Pırasalar kavrulduktan sonra 2 su bardağı su ekleyip kısık ateşte pişirin. Pul biberi de üzerine serpip sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun…