Pirinçli Ispanak Yemeği

Pirinçli Ispanak Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo ıspanak
• 1 adet kuru soğan
• Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tepeleme domates salçası
• Yarım tatlı kaşığı biber salçası
• 4 yemek kaşığı pirinç
• Göz kararı su
• Göz kararı tuz
• Yoğurt

Sosu için

• 1 kase yoğurt
• 1 diş sarımsak
• 1çay kaşığı tuz

Pirinçli Ispanak Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle ıspanaklarımızı küçük küçük doğrayıp güzelce yıkayalım.
2. Daha sonra süzelim bu arada yağı tencereye alıp küp küp doğradığımız soğanı kavuralım.
3. Salçayı da ilave edip karıştıralım.
4. Daha sonra yıkayıp süzdüğümüz ıspanakları ilave edip ölünceye kadar arada bir karıştırarak kavuralım.
5. Pirinci ilave edelim suyunu çekelim.
6. Karıştırıp orta ateşte kontrollü pişirelim.
7. Ben üzerini geçinceye kadar su koydum ama pirincin pişme kalitesine göre değişebilir. Kontrollü ekleyin
8. Yoğurt sosu için de bir kase yoğurt ,bir çay kaşığı tuz ,bir diş sarımsak  kullandım.
9. Sarımsağı rendeleyip yoğurtla karıştıralım ve ıspanağın üzerine dökelim.