Pirinçli Kabak Yemeği

Pirinçli Kabak Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet orta boy soğan
• 2 adet sivri biber
• 4 adet kabak
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı pirinç
• 1 yemek kaşığı salça
• Pul biber, tuz

Pirinçli Kabak Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak soğanları yemeklik doğrayalım.
2. Tencereye sıvı yağı ekleyip soğanları rengi pembeleşinceye kadar kavuralım .
3. Daha sonra doğramış olduğumuz biberlerin de ekleyip biraz kavurduktan sonra salçayı ekleyin.
4. Üzerine küp küp doğramış olduğumuz kabakları ekleyip 10 dk orta ateşte arada karıştırarak pişirelim yani biraz kabakların yumuşamasını sağlayalım.
5. Üzerine tuz ve pul biber ekleyelim daha sonra sıcak suyu ekleyelim .
6. Ben çok sulu yapmadım suyu kendi arzunuza göre ekleyebilirsiniz.
7. Kaynayan yemeğe yıkanmış pirinçleri ekleyip tencerenin kapağını kapatın.
8. Orta ateşte 15- 20 dk ara ara karıştırarak pişirin.
9. Ben sarımsaklı yoğurtla servis yaptım sunum sizin tercihinize kalmış sevgiler.