Pirinçli Nohut Çorbası

Pirinçli Nohut Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı haşlanmış calrose pirinç
• 1 çorba kaşığı un
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 4 su bardağı et suyu
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 çorba kaşığı soya yağı
• Kırmızı biber
• Nane
• Yeterince tuz

Pirinçli Nohut Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Bir tencereye pirinç, un, yoğurt ve yumurtayı alıp iyice çırpın. Et suyunu ilave edin. Koyulaşana kadar pişirin. Nohutları ekleyin. Yeterince tuz ilave edin ve birkaç dakika daha kaynatın. Tencereyi ocaktan alın, soya yağını bir tavada kızdırın. Kırmızı biber ve naneyi ekleyip karıştırın. Bu karışımı çorbanın üzerinde gezdirin. Sıcak olarak servis yapın.