Pirinçli Pırasa Yemeği (Tam Kıvamında)
Pirinçli Pırasa Yemeği (Tam Kıvamında) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kg pırasa
- 1 büyük kuru soğan
- 1 fincan pirinç (Türk kahvesi fincanı)
- 1 dolu yemek kaşığı salça (Yarısı biber salçası)
- 5 yemek kaşığı sıvı yağ yada zeytinyağı
- Tuz (Size kalmış)
Pirinçli Pırasa Yemeği (Tam Kıvamında) Tarifi'nin Yapılışı
Hanımlar yemeğimi övmeyeceğim. Deneyin görün derim. Bismillah:
- Pırasaları temizleyip verev şeklinde yemeklik doğrayın.
- Bol suda bekletin.
- Derin bir tencereye yağı koyun.
- Yemeklik doğranmış soğanı ekleyip kavurun.
- Soğan sararınca salçayı ekleyin.
- İyice kavurun.
- Pırasayı iyice yıkayıp süzdürüp ekleyin.
- Biraz kavurup pirinci yıkayıp ekleyin.
- Yemeğin üstünü 1 parmak geçecek kadar kaynamış su ekleyin.
- Tuzunu pişmeye yakın eklersiniz.
- Kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirin.
- Pırasalar pişince damak zevkinize göre tuzunu atın.
- Bir iki taşım kaynasın. ocağı kapatın. Sulu seviyorsanız su ekleyebilirsiniz. ister sıcak ister soğuk servis edebilirsiniz. limonla çok güzel oluyor. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
