Pirinçli Semizotu Yemeği

Pirinçli Semizotu Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 demet semizotu
• 3 adet küçük boy domates
• 1 adet kuru soğan
• 1 çorba kaşığı pirinç
• 1 adet yeşil biber
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Yeteri kadar su

Pirinçli Semizotu Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba sizlere nefis semizotu yemeğini tarif etmek istiyorum.

1. Önce semizotlarını sirkeli suya basın 15 dakika bekletin ve güzelce yıkayın.
2. Daha sonra suyunu süzün ve küçük küçük doğrayın.
3. Pişireceğiniz tencerenin içinde kuru soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağında kavurun.
4. Daha sonra salçaları ekleyin onlarla birlikte de kavurun.
5. Sarımsakları ister bütün olarak isterseniz doğrayarak koyun ve domatesleri de ekleyin.
6. Biberleri küçük küçük doğrayıp onları da ekleyin ve beraber kavurun.
7. Daha sonra semizotunuda ekleyip bir iki kere karıştırın ve suyunu ekleyin tuzunu ekleyin.
8. En son en üstüne pirinçleri koyun ve kapağını kapatıp pişene kadar kaynatın.
9. Üzerine sarımsaklı yoğurt veya sade yoğurt dökerek servis yapabilirsiniz. Sevdiklerinizle paylaşmanız dileğiyle.