Pirinçten Yapılan Çok Lezzetli Bir Köfte

Pirinçten Yapılan Çok Lezzetli Bir Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı haşlanmış pirinç (veya kalan pilav)
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı rende kaşar peyniri
• 1/2 (yarım) maydanoz
• 5- 6 dal yeşil soğan
• 1 diş sarımsak
• Yarım çay kaşığı karbonat
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 2 yemek kaşığı un

Panelemek için:

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı galeta unu

Pirinçten Yapılan Çok Lezzetli Bir Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Pirinçleri pişirip suyunu iyice süzdükten sonra geniş bir kaba alıyoruz.
2. Üzerine tüm malzemeyi ekleyerek fazla ezmeden karıştırıyoruz.
3. Elimizi ıslatıp bir parça harçtan alıp köfte şekli veriyoruz.
4. Köfteyi önce galeta ununa sonra yumurtaya tekrar galeta ununa bulayıp kızartıyoruz.
5. Altın sarısı rengini alana kadar pişiriyoruz.
6. Limon ile tadı harika oluyor denemenizi tavsiye ederim.