Pişi (Puf Puf Kabarma Garantili)

Pişi (Puf Puf Kabarma Garantili) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2, 5 su bardağı ılık su
• Yarım paket yaş maya veya 1 paket instant kuru maya
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Alabildiği kadar Un (ben hemen hemen 4, 5 su bardağı kullandım
• Azar azar ekleyip yumuşak bir hamur elde edin sert olmasın)

Pişi (Puf Puf Kabarma Garantili) Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık su maya ve şeker uygun bir kaba alınır ve maya eriyene kadar karıştırılır.
2. Ardından tuz ve un kontrolü bir şekilde ilave edilir. Un kalitesine göre değişiklik gösterebileceği için kontrollü ekelyin. Ele hafif yapışan bir hamur olmalıdır.
3. Hamuru 40 dak. mayalandırmaya alın.
4. Mayalanan hamurun fazla haftasını alıp mandalina büyüklüğünde bezeler hazırlayın. Gerekirse elinizi hafif unlayın.
5. Bezleri temiz bir mutfak bezin üzerine koyup üzerini örterek tekrar 15-20 dak mayalandırın.
6. Daha sonra tekrar kabaran bezelerin üzerine elinizle hafif bastırıp ortasına tahta yemek kaşığıyla bir delik açın. Elinizle hafif genişletin.
7. Ardından kızmış tavada önce bir tarafını sonra diğer tarafını pişirin. Deneyecek olanlara şimdiden Afiyet olsun😘