Pişi (Yoğurt Suyuyla) Muhteşem

Pişi (Yoğurt Suyuyla) Muhteşem Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı yoğurt suyu
• Yarım paket yaş maya
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çorba kaşığı toz şeker
• Yeteri kadar un

Pişi (Yoğurt Suyuyla) Muhteşem Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurdum tutmadı yada tuttu sulandı diye sakın endişelenmeyin. Benim yoğurt tutmuş fazla durunca sulanmıştı ben onun suyunu süzüp yoğurt olarak ve yoğurt suyu olarak buzdolabına kaldırdım.
2. Bir gün önceden dolaba kaldırdığım 1 kavanoz yani 2 şu bardağı yoğurt suyunu karıştırma kabına alın ama önce dolaptan çıkınca oda sıcaklığında bir müddet beklesin.
3. Sonra içine yarım paket yaş mayayı ve 1 çorba kaşığı toz şekeri ilave edin
4. . Biraz karıştırın ve biraz mayalanmasını bekleyin.
5. Daha sonra tuzu ilave edin karıştırın.
6. Daha sonra da yeteri kadar unu ilave edip ele yapışmayan yumuşak bi hamur elde edin.
7. Ve mayalanmaya bırakın yarım saat sonra mayalanıp mayalanmadığını kontrol edin. Mayalanmışsa yapabilirsiniz. Ya da ben buzdolabına koydum ertesi gün sabah yapayım diye.
8. Ertesi gün hamuru dolaptan çıkardım. İki eşit parçaya böldüm kalanı tekrar dolaba koydum ertesi gün mayalı yapacağım😋.
9. Çıkardığım hamuru ceviz büyüklüğünde bezelere ayırdım bir taraftan da kızartma tencereme yağ koydum. (biraz fazla koyun)
10. Bezeleri açtım ve kızarttım. (yağın kızarmış olmasına dikkat edin. Kızarmayan yağda olmaz). Sonuç harika görüntüsü muhtışım taďi da öyle. Yapacak olanlara afiyet olsun.