Pizza (Ev Yapımı)

Pizza (Ev Yapımı) Tarifi'nin Malzemeleri

Pizza hamuru için:

• 4,5 su bardağı un
• 1 su bardağı ılık su
• 1 küp yaş maya(Yaş maya yok ise 1 yemek kaşığı kuru mayada olur)
• 4 çorba kaşığı zeytinyağı
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Kekik(sosun içerisine katılacak)

üzeri için dilediğiniz malzemeler.

Pizza (Ev Yapımı) Tarifi'nin Yapılışı

Mayayı ufalayın. Büyük bir kasede un ve mayayı karıştırın. 1 su bardağı kadar ılık su, yağ ve tuz ilave edin. Karışımı pütürsüz ve ellere yapışmayan bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
Hamurun üzerini bir bezle örterek ılık bir ortamda 1 saat kadar dinlendirin. fırın tepsisini yağlayıp üzerine un serpin. Fırını 225 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın. Hamuru tepsiye yayın.ondan sonra En alt kısıma sulandırılmış 2 kaşık salça 2 yemek kaşığı yağı(ve biraz kekik serpin ) karışımından oluşan sosu hamura yayıyoruz
Hamurlari dilediğiniz iç malzeme ile donatıp fırına verin.Afiyet olsun :)