Pizza & Pizza

Pizza & Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için;

• 1 su bardağı ılık su
• 2 ,5 su bardağı un
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı maya

Sos için;

• 1 silme yemek kaşığı salça
• Yarım çay bardağı su
• Sıvı yağ

Üzeri için gerekli malzemeler;

• 1 büyük kase rendelenmiş kaşar yada mozarella peyniri
• 3-4 adet sivri biber
• Yarım sucuk
• Birkaç dilim salam
• Mısır (Siz isteğe göre malzemeleri degiştirebilirsiniz)

NOT:Daha fazla çıksın istiyorsanız malzemeyi iki katına çıkarmanız yeterli

Pizza & Pizza Tarifi'nin Yapılışı

Uzun zamandır pizza yapmak istiyordum ama çok geleceği için hep tedirgindim. neyse ki bugün yaptım ve muazzam olduu. Hazır pizza da neymiş 🍕😋diyesim var
Gelelim tarife;Öncelikle toz şeker ve mayamızı ılık bir su bardağı suda eritiyoruz ve 20 dk kadar köpürüp kabarması için derin bi kapta bekletiyoruz. Daha sonra diğer malzemeleri de ekleyip kulak memesi kıvamına getirdiğimiz hamurumuzu strec filmle kapatıp sıcak bir örtü ile sararak en az bir saat kadar mayalanmaya bırakıyoruz. Bu sırada sos ve diğer malzemelerimizi hazırlıyoruz. Mayalanan hamurumuzu yuvarlak orta boy tepsiye yerleşecek şekilde açıyoruz. Altına un veya mısır unu serpmeliyiz ki yapışmasın. 200 derece önceden ısıtılmış fırında on dakika hamuru kızartıyoruz. Sonra çıkarıp yağda kavurduğumuz salça ve su karışımını üzerine sürüp, sırasıyla üstüne kaşar peynirimizi ve sonrada diğer malzemelerimizi dağıtıp tekrar fırına veriyoruz. Kenarları kızarıp kaşarlar eridiğinde yenmeye hazır🍕🍕🍕❤👍👌umarım beğenirsiniz. Afiyet olsun