Pizza Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket instant maya (yaş mayada olur)
- 5 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı tuz
- 6-7 bardak un ( ele hafif yapışan bir hamur olacak kontrollü ekleyin )
Üzeri için;
- Domates sosu veya salça
- 4 adet biber
- 5 adet mantar
- 6-7 dilim sucuk
- 5 adet domates
- 6 adet yeşil zeytin
- Hepsini ufak ve ince kesiyoruz
- Ve rendelenmiş kaşar peyniri
Pizza Poğaça Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle ılık süt, su, şeker ve mayayı bir kapta karıştırıp 10 dk bekletelim.
- Ardından diğer malzemeleri ekleyerek üzerine nemli bir bez örtüp 45-50 dk mayalandıralım.
- Mayalanma işlemi bittikten sonra hamuru 16 parçaya bölüp elimizde yuvarlayalım.
- Ortasına çay bardağı ile bastıralım.
- Ben domates sosu sürdüm ,orta kısmına ve üstüne sucuk, biber, mantar, zeytin, domates koydum.
- Kenarlarına yumurta sarısı sürüp 180 derecede pişirdim .
- En son kaşarını ekledim ve 10 dk daha pişirdim fırında.
- Dilerseniz salça da sürebilirsiniz. Ve istediğiniz malzemeyi kullanabilirsiniz