Pizza Poğaça

Pizza Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 bardak ılık su
• 1 bardak ılık süt
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket yaş maya
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 bardak sıvı yağ
• 1 yumurta
• 7 bardak un ( kontrollü)

İçi için;

• 1 adet büyük domates
• 2 adet biber
• Sucuk
• Kaşar

Pizza Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle hamuru için su, süt ,şeker ve mayayı yoğurma kabına alıyoruz.
2. Elimizde biraz karıştırdıktan sonra yumurta tuz ve sıvı yağımızı ekliyoruz.
3. Bu malzemelerde diğerleriyle tamamen bütünleştiğinde unumuzu eklemeye başlıyoruz .
4. Unumuzu kontrollü bir şekilde ekledikten sonra elimizi tamamen bırakmayan hafif yumuşak olacak şekilde hamurumuzu mayalanmaya bırakıyoruz.
5. Mayalım hamurumuzu bir mandalina büyüklüğünde alıp yuvarlayoruz.
6. Ve pişirme tepsimize koyuyoruz.
7. Bir çay bardağı yardımıyla hamurumuza baskı yapıyoruz. ( çay bardağının altını yağlıyoruz. )
8. İç malzemelerini de ekledikten sonra 15 dakika tepsi mayasını bırakıyoruz.
9. Hamurun kenarlarına yumurta sarısı sürüyoruz.
10. Bir alt üst 220 derecede pizza poğaçamızı pişiriyoruz. Afiyet olsun.