Pizza Poğaça (Bir Tane Asla Yetmeyecek)

Pizza Poğaça (Bir Tane Asla Yetmeyecek) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket instant maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 adet yumurta(sarısı üzeri için)
• Aldığı kadar un

İÇİ İÇİN;

• Salam
• Sucuk
• Kapya biber
• Yeşil biber
• Domates
• Peynir Çeşidi
• (Tercihe göre iç malzemede değişiklik yapabilirsiniz)

SOS İÇİN;

• 1 yemek kaşığı salça
• 1. 5 yemek kaşığı ketçap
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı sıvı yağ

Pizza Poğaça (Bir Tane Asla Yetmeyecek) Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt, su, şeker ve mayayı uygun bir kabın içerisine alalım.
2. 5 dakika kadar mayanın aktifleşmesi için bekleyelim.
3. Kalan malzemeleri ilave edelim.
4. Unu yavaş yavaş kontrollü şekilde ekleyerek yumuşak bir hamur elde edelim.
5. Üzerini streç film sarıp yarım saat 40 dakika kadar mayalanması için kenara alalım.
6. Hamur mayalanırken kullanmak istediğimiz iç malzemelerini doğrayalım hazır hale getirelim.
7. Kullanacağımız sosu hazırlayalım.
8. Hamurumuz mayalanınca havasını almak için tezgahın üzerinde 1 -2 tur yoğuralım.
9. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopararak elimizde yuvarlayalım ve şekil verelim.
10. Yağlı kağıt serili fırın tepsimize dizelim.
11. Hamur bitene kadar aynı işlemi yapalım.
12. Çay bardağının alt kısmını yağlayıp hamurların orta kısmına bastıralım.
13. Hamurlarda çukur oluşturalım.
14. Oluşan çukurlara sos sürelim.
15. Doğrayıp hazır ettiğimiz malzemeleri sırası ile yerleştirelim.
16. 15 dakika kadar tepsi mayalandırması yapalım.
17. Poğaçaların kenarlarına yumurta sarısı sürelim.
18. Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırınımızda pişirelim.
19. Üzerleri kızarana kadar pişmesi gerekiyor.
20. Pişen poğaçaları sıcakken servise hazır hale getirelim. ❤
    Deneyecek herkese şimdiden afiyet bal şeker olsun 👌🤞
    Sayfamı takip edip destek olmayı unutmayın lütfen 🙏🥰
    INSTAGRAM SAYFAM @mutfaktaseymavar 💃💪❤