Pizza Poğaça Nefis

Pizza Poğaça Nefis Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket insant maya (Yaş mayada olur)
• 2 yumurta
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Alabildiğine un

Üzeri için;

• Sucuk, sosis, kaşar, zeytin, domates hepsi isteğe bağlı ben sadece sucuk ve kaşar kullandım.

Pizza Poğaça Nefis Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle maya ve şekeri kaba koyun, sonra su ve süt karışımını ılık bir şekilde dökün ve karıştırın.
2. Sonra sıvı yağ koyun 2 yumurta akını da koyalım.
3. Daha sonra un koyun sonra tuz atın. tuzu unun üstüne koyun direk sıvı malzemelerin içine koymayın hamurunuzun kabarmasını engellersiniz.
4. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin. İyice yoğurulan hamurun üstüne streç film kapatın ılık bir ortamda 1 saat mayalansın.
5. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp tepsiye dizin.
6. Sonra malzemeleri koyacağımız için hafif açın yada bardak tabanı ile açabilirsiniz.
7. Daha sonra ayırdığımız yumurta sarısını sürelim.
8. Sonra tepsi mayasına bırakalım 10-15 dk yeterli olacaktır.
9. Sonra istediğiniz sucuk salam sosis ne istiyorsanız üzerine koyun.
10. Fırında hamurlar pişene kadar artık fırınzin pişirmesine bağlı 180-200 derece arasında 40-45 dk pişirin benim fırının küçük benim fırında 200 derecede pişirdim. Yapacaklara şimdiden kolay gelsin teşekkürler 🤗