Pizza Roller (Yuvarlama Pizza)

Pizza Roller (Yuvarlama Pizza) Tarifi'nin Malzemeleri

HAMURU İÇİN:

•  3 Su bardağı un
•  1, 5 Su bardağı ılık su
•  1 Paket İnstant maya
•  2 Yemek kaşığı sıvı yağ
•  2 Çay kaşığı toz şeker
•  Tuz

SOSU İÇİN:

•  1/2 (yarım) Su bardağı su
•  1Tatlı kaşığı salça
•  1 Tatlı kaşığı kekik
•  1 Çay kaşığı fesleğen
•  1/2 (yarım) Çay kaşığı karabiber
•  1 Çay kaşığı hardal (isteğe bağlı)

İÇ MALZEMESİ:

•  3 Su bardağı rendelenmiş kaşar
•  10-15 Adet uzunlamasına 2 ye bölünmüş büfe sosis
•  10 Dilim salam
•  20-25 Dilim sucuk

Pizza Roller (Yuvarlama Pizza) Tarifi'nin Yapılışı

TARİF:

Hamuru hazırlayacağımız kaba, un elenir ve hamur için gerekli tüm malzemeler karıştırılarak, kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir. Hamur en az 40 dakika, üzerine nemli bir bez örtülerek mayalandırılır.
Mayalanmış hamur, tezgahın üzerinde, merdane yardımı ile yaklaşık 50 cm genişliğinde (fırın tepsisi boyuna göre değişebilir) açılır (yuvarlak ya da kare fark etmez).
Hamurun üzeri için hazırlanan sos sürülür.
Daha sonra yukarı doğru, yan yana gelecek şekilde sosis, salam ve sucuklar sıralanır.
Hamurun altından başlayıp, yukarı doğru rulo şeklinde, çok fazla sıkıştırmadan sarılır ve yaklaşık 3 cm genişliğinde dilimlere ayrılır.
Dilimler yan çevirilip, yağlı kağıt serilen fırın tepsisine dizilerek, 180 derece ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişirilir.
Görünümü güzel, sunumu da, normal pizzaya göre çok daha kolay. Ayrıca çok daha farklı malzemelerle de deneyebilirsiniz

Afiyet olsun 