Pizza Tarifi

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket instant maya (10 gram )
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1, 5 su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Hamurun üst sosu için ;

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 diş sarımsak rendelenmiş
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 kahve fincanı sıvı yağ

HAMURUN ALTI VE ÜSTÜ İÇİN ;

• 2 su bardağı rendelenmiş kaşar

PİZZA ÜST MALZEMELER İÇİN ;

• Sucuk
• Kaşar
• Yeşil biber
• Domates
• Mısır

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

Hamuru için bir kaba mayayı şekeri ve ılık sütü koyup karıştıralım.

10 dakika bekletelim.

Kabaran mayanın içine sıvı yağı ,yumurtayı ve tuzu koyup iyice karıştıralım.

Üzerine azar azar unu ilave edip yumuşak bir hamur yoğuralım.

Hamurun üzerini kapatıp ılık bir ortamda 30 dakika mayalandıralım hamurumuz iki katına çıksın.

Sosu için salça sıvı yağ sarımsak kekik karıştıralım.

Yuvarlak fırın tepsisini yağlayalım. (Hamurdan iki tepsi pizza çıkıyor )

Hamurun yarısını tepsiye alalım, elimizi sıvı yağ ile yağlayıp hamuru nazikçe tepsiye yayalım.

Hamurun her yerine çatalla delelim pişerken kabarmasın.

Hazırladığımız sostan üzerine sürelim rendelenmiş kaşarın yarısını üstüne serpelim.
Sosun üzerine küçük küçük doğramış olduğumuz malzemeleri sırasıyla yerleştirelim.

Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 20 dakika pişirelim sure sonunda kalan, kaşarı üzerine dökelim. 10 dakika daha kadar pişirelim. Afiyet olsun. ;)