Pofuduk Açmalar (Akşamdan Hazırla Sabah Pişir )

Pofuduk Açmalar (Akşamdan Hazırla Sabah Pişir ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 paket maya (42 gram)
• 2 kesme seker
• Çay kasığı ucuyla tuz
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1, 5 su bardağı ılık sut
• Un (3-4 su bardağı takriben )

Üzerine

• Yumurta sarısı
• Susam, çörek otu

Pofuduk Açmalar (Akşamdan Hazırla Sabah Pişir ) Tarifi'nin Yapılışı

Yoğurma kabımıza süt maya şeker ve tuzu alalım. Maya eriyince diğer malzemeleri koyalım azar azar kontrollü olarak unu ilave edip yumuşacık hamur elde edelim. Hamurumuzu 1 saate yakın mayalanmaya bırakalım. Hamurumuz hazır olunca istediğiniz sekli verip yumurta sarısı sürelim üzerine susam çörek otu ne seviyorsanız Serpip fırınlayalım kızarana kadar pişirelim afiyet olsun. Akşamdan hazırlayacaklar şekillerini yaptıktan tepsiye dizdikten sonra büyük bir poşet geçirip sabaha kadar bekletebilirsiniz. Misafir gelmeden bir saat önce yumurta sarısı sürüp susam  atıp fırınlayın.