Poğaça ( Ama Nası Puf Puf)

Poğaça ( Ama Nası Puf Puf) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 paket 11 gr instant kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta akı (sarısı üstüne)
• 7 su bardağı un(Kontrollü)
• Yarım su bardağı toz şeker

Üzeri İçin;

• Yumurta sarısı
• Susam

Poğaça ( Ama Nası Puf Puf) Tarifi'nin Yapılışı

Selamın Aleyküm arkadaşlarım nasılsınız iyisiniz inşallah🙄 Bu tarifimle daha iyi olursunuz eminim.👍

İnşallah güzel sonuçlar alırsınız defterinize eklersiniz.

💜BİSMİLLAHİRRAHMANİRRAHİM💜

Her işin zorluğu kolaylığı vardır o yüzden hevesle güler yüzle hazırlamanız dileğiyle.
Gerçekten tadı çok güzel oluyor hamur yani sokakta satılan o tatlı şekerli poğaçaların tadını bunda buldum inşallah sizlerde beğenir yaparsınız.

1. 2 su bardağı sütü cezveye koyarak biraz ılıtıyoruz kaşıkla alıp ılıklığı iyi olunca alalım çok soğuk olmayacak.
2. Derin yoğurma kabına süt şeker maya koyulup karıştırılır 10 dakika ağzı kapalı mayalanması için bekletilir.
3. Kabaran karışımın içerisine sıvı yağ yumurta akı ve tuz eklenir karıştırılır homojen hale getirilir.
4. Yavaş yavaş unumuzu kontrollü dökelim un kalitesinden dolayı kontrollü dökmeliyiz çok sert olmasın hamurumuz kabarması için güzel yoğuralım.
5. Üzerini 2 kat sofra veya herhangi bezle saralım 40 dk bekletelim.
6. Mayalanan hamurumuzu tezgaha alıp ideal kalınlıkta yuvarlak keserek ortasınıda çıkararak şekil verelim elinde aparatı olmayan kavanoz kapağı ile de yapabilir.
7. Bu işlem bitince üzerine yumurta sarısı ve susam sürülüp önceden ısıtılmış 200° fırına verilir.
8. 20 dk civarı üstü kızarana kadar pişirilir.
9. Pişen poğaçalarımızı bezin içine koyarak soğumasını bekleyelim daha sonra servis yapabilirsiniz gerçekten çok yumuşak miss 😋😋😋
   Afiyet olsunnn🤗🤗🤗