Ponçik Kurabiye (Elmalı)

Ponçik Kurabiye (Elmalı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1. 5 çay bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı nişasta
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• 3-3. 5 su bardağı un

İç Harcı İçin;

• 4 elma
• Yarım su bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Ponçik Kurabiye (Elmalı) Tarifi'nin Yapılışı

1. ♨️Tüm malzemelerimizi yoğuralım.
2. Buzdolabına alıp iç harcını yapana kadar bekletelim.
3. İç harcı için elmaları soyup rendeleyelim.
4. Bir tavanın içerisinde şeker ile suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
5. Kapatmaya yakın tarçınını ekleyip güzelce karıştıralım.
6. Daha sonra altını kapatalım. Soğumaya bırakalım.
7. Buzdolabından hamurumuzu çıkarıp ceviz büyüklüğünde parçalar alalım.
8. İzmir bombası yapar gibi iç harcındam koyup yuvarlayalım.
9. Süzgeç ile üzerine şekil verelim. 175 C fırında 15 dk civarında üzerleri pembeleşinceye kadar pişirelim.
10. Soğuduktan sonra pudra şekeri döküp servis edelim şimdiden afiyet olsun 🤗