Portakal Soslu Etimek Tatlısı ( Vitamin Deposu Kış Tatlısı)

Portakal Soslu Etimek Tatlısı ( Vitamin Deposu Kış Tatlısı) Tarifi'nin Malzemeleri

Büyük Borcam İçin ;

• 2 paket etimek
• 2 su bardağı su
• 1 buçuk su bardağı şeker

Muhallebisi İçin ;

• 1 litre süt 3 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 kaşık tereyağı yada margarin

Portakal Sosu İçin ;

• 2 su bardağı portakal suyu
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı şeker

Portakal Soslu Etimek Tatlısı ( Vitamin Deposu Kış Tatlısı) Tarifi'nin Yapılışı

Ben şekeri karamelize ederek yaptım ama siz direk şerbette yapabilirsiniz.

1. Şerbeti yapalım 2 su bardağı şekeri tencereye ekledikten sonra eritip karamelize olduktan sonra suyunu ekledim şeker sertleşince korkmayın ara ara karıştırın seker eriyecek.
2. Şekeri eritmeden karamelize olmadan da yapabilirsiniz şekeri suyu kaynatıp da dökebilirsiniz .
3. Etimekleri borcama dizelim kaynayıp 1/ 2 dakika bekleyen şerbeti dökelim.
4. Muhallebinin vanilya ve yağ hariç koyup karıştıralım kaynayınca altını kapatıp vanilya ve yağını ekleyip karıştıralım etimeklerin üzerine dökelim.
5. Sıktığımız portakal sularını koyalım tencereye nişasta şekeri ekleyip koyulaşana kadar karıştıralım koyulaşıp kaynayınca altını kapatalım.
6. Muhallebinin üzerine dökelim ilk sıcaklığı geçtikten sonra dolapta bekletip dilimleyip istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Umarım beğenirsiniz 🌺