Portakal Sulu Kereviz Yemeği

Portakal Sulu Kereviz Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet büyükçe kereviz
• 1 adet kuru soğan
• 3 adet havuç
• 2 adet patates
• 1 çay bardağı bezelye
• Yarım su bardağı portakal suyu
• 1 çay kaşığı toz şeker
• 1 çay bardağı sıcak su ve tuz
• Sıvı yağ

Portakal Sulu Kereviz Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle kerevizi soyalım, ortasını oyup, havucun bir tanesini yıkayıp oyduğumuz havucun içine yerleştirelim,ince aralıklarla yuvarlak yuvarlak keselim kestiğimiz kerevizi limonlu suya bırakalım, kararmasın diye. O arada patatesi, iki adet havucu küp küp doğrayalım. Soğanı iri piyaz şeklinde doğrayalım. Pişirme kabımıza sıvı yağımızı bırakalım üzerine sırasıyla önce kuru soğanı, patates, havuç, bezelye yi ve en sonda kerevizleri dizelim üzerine portakal suyunu, sıcak suyu ve şeker ile tuzunu da atıp kapağını kapatıp kaynayandan sonra kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirelim, pişmeye yakın üzerine bir yemek kaşığı zeytinyağı gezdirelim. Kolay gelsin afiyet olsun ben kereviz yiyemiyordum ama bu şekilde çok nefis oldu. 💞❣💞