Portakallı Cheesecake

Portakallı Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı için;

• 3 paket yulaflı bisküvi
• 2 kaşık tereyağı veya katıyağ
• Peynirli dolgusu için;
• 1 paket labne
• 2 kaşık un
• 1 paket krema
• 3 kaşık şeker
• 2 yumurta
• 1 portakal suyu
• Portakal kabuğu rendesi

Portakallı pelte için;

• 2 bardak portakal suyu
• 1 kaşık nişasta
• 2 kaşık şeker

Portakallı Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

1. Tabanı; 2 kaşık tereyağı veya katı yağı eritiyoruz ve 3 paket yulaflı bisküviyle rondoda çekiyoruz.
2. Birbirine yapışan bir kıvamda olacak. Kelepçeli kalıbın altına yağlı kağıt kesip bastırarak malzemeleri koyuyoruz. 10 dakika buzdolabında bekletiyoruz.
3. Dolgusu; 1 paket krema ve labneyi birleştiriyor, daha sonra tüm malzemeleri ekleyip hazırlıyoruz.
4. Dolapta beklettiğimiz tabanın üstüne bu karışımı döküyoruz. 170 derecede 20 dakika pişiriyoruz.
5. Pastamızın üst kısmının çatlamaması için fırına ısıya dayanıklı bir kaba su koyuyoruz.
6. Portakallı pelte; tüm malzemelerimizi karıştırıp sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
7. Fırından çıkardığımız cheesecakemizi bir saat soğuttuktan portakallı peltemizi üzerine döküyoruz. Portakallar ile süslüyoruz.
   Afiyet olsun