Portakallı Pırasa Yemeği

Portakallı Pırasa Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg pırasa
• 3 adet havuç
• 1 adet soğan
• 2 adet portakal
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yeteri kadar tuz
• 1 adet küp şeker (yada bir çay kaşığı kadar toz şeker )
• 1 çay bardağı pirinç (kırık normal fark etmez)

Portakallı Pırasa Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Pırasaları çapraz şekilde julyen tarzı yanlamasına orta kalınlıkta kesin su dolu bir kaba koyup bekletin aynı şekilde havuçları kesin ve pişireceğimiz tencereye koyalım .
2. Soğanları küçük küpler halinde doğrayın ve havuçlarla birleştirin .
3. Tencereyi ocağa alıp yağı koyup bir iki dakika kavurun sonra suyunu sürdürdüğümüz pırasaları atıp tekrar bir iki dakika kavurun .
4. Sonra pirinci atıp üzerine geçecek kadar su koyup ara ara karıştırın.
5. Pişmeye yakın şekeri ve tuzu atalım. Yemeğimiz olduğunda ocağın altını kapatın ve sıktığımız portakal suyunu dökelim.
6. Bir iki karıştıralım yemeğimiz hazır afiyet olsun.
7. Kanalıma abone olup beni desteklerseniz sevinirim.
8. Raf ömrü anlık yada dolapta iki gün.

Servis önerisi 3/4 kişilik.