Portakallı Saray Sarması

Portakallı Saray Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 2 paket şekerli vanilin
• 2 yemek kaşığı tereyağı

Sosu İçin ;

• 3 su bardağı taze sıkılmış posalı portakal suyu
• 2 yemek kaşığı nişasta
• Yarım çay bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı un
• Tepsinin altına sürmek için tereyağı
• Hindistan cevizi tepsiye sermek için

Portakallı Saray Sarması Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt un şeker karıştırılıp pişirilir kaynamaya başlayınca tereyağı ve vanilyalı ekleyip kapatıyoruz.
2. Çok kıvamlı olmayacak köyü değil tepsiyi yağlayıp Hindistan cevizi serpiyoruz.
3. Bunun üzerine muhallebiyi döküp spatulayla yayıyoruz buzdolabında dinlendirip üzerine portakal sosunu hazırlıyoruz.
4. Şeker nişasta un portakal suyu iyice karıştırıp ocağa alıyoruz karıştırarak pişiriyoruz.
5. Dinlenmiş muhallebinin üzerine döküyor uz iki saat boyunca dinlendiriyoruz mis gibi muhallebimiz hazır. Afiyet olsun