Poy Organik Mercimek Çorbası

Poy Organik Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı OTS Organik kırmızı mercimek
• 1 litre su
• 1 yemek kaşığı OTS Organik zeytinyağı
• 1 adet havuç
• 1 adet soğan
• 1 çorba kaşığı Secret Farm Tam Buğday unu
• 1 çorba kaşığı salça
• 100 gr haşlanmış didiklenmiş tavuk eti
• Kimyon
• Karabiber & nane

Poy Organik Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanı ve havucu ince ince doğrayalım. Zeytinyağında pembeleşene kadar kavuralım.
2. Kavurduktan sonra içerisine tam buğday ununu ince doğranmış havucu ve mercimeği ekleyerek biraz daha kavuralım.
3. Salçayı da ekleyip bir tur daha çevirelim. Ben tavuğun suyunu sonrası için sakladığım için çorbama katmadım ama siz isterseniz ekleyebilirsiniz.
4. Suyu üzerine döküp didiklenmiş tavuk etini de ekleyelim. Havuç ve mercimekler yumuşayana kadar pişirelim.
5. Yeterince piştikten sonra blender dan pürüzsüz bir kıvam alana kadar geçirelim.
6. İçine ben kimyon ekledim ama siz istediğiniz baharatları ekleyebilirsiniz.
7. Ayrı bir tavada nane ve kırmızı biberi yağ ile sos haline getirelim. Sıcak çorbanın içine ekleyip karıştıralım. İsterseniz ayrıca sos olarak da ekleyebilirsiniz.
8. Tariflerimizde tuz eksik diye düşünüyor olabilirsiniz fakat fazla tuzun ne kadar zararlı olduğunu bildiğim için tuzu hayatımızdan çıkardık diyebilirim.
   Tuzsuz olmaz diye düşünenlerdenseniz emin olun bir hafta kullanmadığınızda bile vücudunuzun aslında tuza ihtiyacı olmadığını fark edeceksiniz. Yine de tuzsuz olmaz derseniz damak tadınıza uygun miktarda ekleyebilirsiniz. Tarifte belirtilen ürünleri ve çok daha fazlasını Poy Organik Mağazamızda bulabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.