Pratik Beyti Kebabı

Pratik Beyti Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram kıyma
• 1 adet rendelenmiş soğan
• Tuz
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Toz kırmızı biber ,karabiber ,yeni bahar ,kekik ,kimyon

Üzerinin sosu için ;

• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı tuz
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 adet domates
• Karabiber ,yenibahar ,kırmızı toz biber

Pratik Beyti Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

1. Kıymalı harcımızı hazırlıyoruz, 5 dakika kadar yoğuruyoruz.
2. Yufkamızı iki kat yapıp üzerine sıvı yağ sürüyoruz.
3. Daha sonra kıymalı harcımızı alıp rulo yapıyoruz, iki parmak kalınlığında kesiyoruz.
4. 180 derecelik ısıttığımız fırında 25 dakika pişiriyoruz.
5. Sosu için iki yemek kaşığı tereyağ sıvı yağımızı bir tencerede eritip üzerine domatesimizi rendeliyoruz.
6. Domatesler eriyip sos kıvamına gelinceye kadar 5 dk kadar pişiriyoruz.
7. Daha sonrasında yeni bahar ,karabiber, toz kırmızı ve tuzunuda ekleyip kapatıyoruz.
8. Fırından çıkıp soğuyan beytimizin üzerine domates sosunu gezdiriyoruz, onun üzerine de dilerseniz yoğurt dökebilirsiniz afiyet olsun.