Pratik Beyti Kebabı

Pratik Beyti Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi için ;

• Bir avuç dolusu dana kıyma
• 4 5 yemek kaşığı galeta unu
• 1 tane yumurta
• 1 diş sarımsak
• Tuz
• İstediğiniz baharatları koyabilirsiniz.
• 1 adet yufka
• Eritilmiş tereyağ

Sosu için ;

• 2 tane domates rendesi
• 1 yemek kaşığı salça
• Baharatlar
• Yoğurt

Pratik Beyti Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce köftemizi yoğuralım. Kıymanın üzerine tüm malzemeleri ekleyelim güzelce yoğuralım uzun oval şeklinde şekilde verelim biraz yassı olacak şekilde.
2. Yağda güzelce kızartalım.
3. Bir yufkayı  tezgaha serelim ortadan keselim.
4. Yufkayı tereyağ ile yağlayalım.
5. Kızarttığımız köfteleri yufkanın içine yan yana koyalım ve rulo şeklinde saralım.
6. Ardından verev şeklinde keselim.
7. Tavaya dizelim üstlerini tereyağ ile yağlayalım iki taraflı kızartalım.
8. Domates sosun hazırlayalım, bir tavaya bir tatlı kaşığı tereyağ alıp domates rendesini dökelim salça ve baharatını katarak pişirelim.
9. Pişen köfteleri tabağın kenarlarına dizelim ortasına yoğurt koyalım .
10. Köftelerin üzerine domates sosu dökelim. Çok lezzetli afiyet olsun 💁🤗